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吃早午餐!屏東「最餓感」早午餐/創意宵夜/蛋餅/鍋燒 早午餐食記

這個星期我的研究所課程開始上課,同學揪說我們一起喝春酒去吧!於是我們連老師、學長姐浩浩蕩蕩一共十多個人上山喝春酒作樂;隔天是週日可以睡到日上三竿,這時間起床的就又早餐與午餐合併、湊一車開進屏東巿區的「最餓感」吃早午餐。結果我前幾天減重的部份不過是兩天就全部都補回來了!真不知道我是在瞎忙什麼。 ​​
位於屏東巿自由路上的「最餓感」早午餐,官網說著:「填飽你的胃和心靈」,提供創意宵夜、蛋餅與鍋燒等各式暖心暖胃的食物。
營業時間早午餐從 6:00-13:00 宵夜 18:00-1:45,一天營夜兩個時段、店家相當積極。
聽朋友說「最餓感」早午餐剛開始其實是賣宵夜的,有的客人就跟老闆說只賣宵夜真可惜,如果早、午餐也可以吃到這樣餐點該多好?
認真的老闆於是為了達成客人的期望、進一步將西式飲食介紹進屏東,於是大幅延長營業時間除了宵夜外加賣早午餐。灰熊認真。
在等餐點的時候我信口與老闆聊了幾句,聽說年輕的店東過往在北部是成功的設計師、存夠幾桶金後便回家鄉開起「最餓感」早午餐店,將這樣的飲食內容介紹給鄉親。
由設計師一手打造經營的店面、處處顯露出設計的氛圍,滿適合停駐拍照打卡。
如今「最餓感」早午餐供應的餐點從中式「蛋餅」、「鍋燒」,到創意的西式宵夜餐點都有。
正反兩面菜單品項之多、假若有選擇障礙的話還真難選。
不過要備那麼多餐點的店家當然還更難。「最餓感」的早午餐時段由店主親自顧店、前設計師能將餐點弄得那麼到位,令人佩服。
這天我們很認真地發揮「最餓感」叫了一桌各式早午餐點,體會屏東在地飲食的熱力。
想到店名「最餓感」還跟「罪惡感」諧音,結果我們點的餐點熱量之高確實讓人頗有點「罪惡感」,噗噗。
起士起士
店東推薦的「起士起士」剛送上桌時,除了那溶化牽絲的動人黃色起士餡之外、當中還夾著一顆半熟蛋在內。
朋友咬了一口熱壓的「起士起士」忍不住讚道:「好吃!」要我趁熱試試。我也吃了半塊確認味道不錯、雖然熱量肯定也爆表啊,噗噗!
 九層塔蛋 
「九層塔蛋」外表看起來就正常多了,以具有質感的黑色小鑄鍋送上。
「九層塔蛋」上灑的胡椒鹽滿香的、蛋裡頭內餡除了說好的九層塔之外還有肉末,細節處有著細膩的設計感。
 培根脆薯厚片
「培根脆薯厚片」在蛋液的覆蓋下有著整片整片的培根、更下頭還有薯條,除了口感更具層次、味道也頗搭調。
要是在平日,我吃這樣一份「培根脆薯厚片」加上飲料就足以當做一日早餐了耶。
 明太子卡拉雞腿堡
「明太子卡拉雞腿堡」餐點,除了量很足的主菜「明太子卡拉雞腿堡」外,還有蒜香吐司、炒蛋與脆薯等配菜。
主菜無骨卡拉雞腿上淋有粉紅色明太子做成的醬汁、放在綠色生菜上,教人看了食指大動。
這個「明太子卡拉雞腿堡」滿特別,是這天西式餐點裡我最想推薦的一項餐點。
 炸的都給我一個
「炸的都給我一個」很容易了解,令人腦補說肯定是有客人跟老闆這樣點餐、因此誕生了這道菜吧,嗯?
「炸的都給我一個」具體來說,炸物內容包括:小肉豆、雞塊、雞米花、脆薯與雞柳條,炸的火候都算不錯。滿足想吃炸物的欲望。
 紅茶豆漿、鮮奶茶
我們點的「紅茶豆漿」與「鮮奶茶」飲料、表現中規中矩,只是與別具巧思的其他西式菜色比較起沒有那麼特出罷了。
 原味鍋燒意麵
「原味鍋燒意麵」是我點的,應該是這天餐點裡最符合南部人口味的餐點。我點這道因為聽說吃鍋燒麵最能醒酒。這是你亂謅的吧
「原味鍋燒意麵」有意麵、泡麵、雞絲麵、冬粉四種麵食可以選擇,我覺得吃鍋燒當然要配經典的意麵啊?果然吸了湯汁的意麵表現很不賴。
「最餓感」的「原味鍋燒意麵」湯頭清甜、意麵與湯料份量都給得不少,這碗大份量意麵跟我特別合得來。我連麵湯都涓滴不剩喝完。 ​​
便是這樣我們在「一口一口吃掉寂寞」的屏東「最餓感」早午餐吃了名副其實的早午餐,豐富繽紛的菜色很能滿足我們這樣團體客人的各種口味;我說不然下次我們再來吃宵夜好了,只不過半夜還吃那麼營養不就更加有「罪惡感」了是不是?噗噗。
「最餓感」早午餐 FB: https://www.facebook.com/imhungry451
IG:https://www.instagram.com/imhungry_451/
地址: 900屏東縣屏東市自由路449號
分類:美食

對我而言閱讀入門是金庸武俠與阿嘉莎.克莉絲蒂偵探小說,之後就受什麼吸引看什麼,沒有固定閱讀傾向。只是到現在還在追阿嘉莎.克莉絲蒂,總有天把她的偵探小說都看完。 除了看書最喜歡看的電影類型是怪物片與恐怖片,像是殭屍、異形、怪蟲、外星人、魔鬼……張牙舞爪的 B 級恐怖片子最好,連筆仙大戰貞子也在看。 就醬子。

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