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吃鍋燒麵!「192巷鍋燒」鍋燒麵/泰式椰香咖哩/麻辣燙/鮮炒/小菜 晚餐食記

最近上班事務繁雜常處理不完、到了下班時間也只能留下來做(沒有加班費的)加班工作;有時留晚了就與同事先找地方覓食填飽肚子、省得我一趟路程回家還要多餓半小時……。這天我就跟同辦公室一起加班的同事,說好到朋友推薦的左營區「192巷鍋燒」吃鍋燒麵、吃得飽飽再回家。我們發現餐點很實惠、是不錯的用餐地點。
「192巷鍋燒」位於左營區文慈路、地近新莊高中,店址附近的重愛路上車水馬龍、商家生意火熱;同事說沒有想到這區已經發展得那麼繁榮,充滿都巿活力。
位於巷弄裡鬧中取靜的「192巷鍋燒」,店前有大面積的磁磚地方便停腳踏車與機車;相較之下汽車在用餐時間想要找路邊停車位,就要靠點運氣了。
「192巷鍋燒」專賣鍋燒、咖哩與麻辣燙,以自熬的大骨蔬菜湯頭與新鮮食材、提供平價實惠的餐點;滿 300 元可外送(2 公里內),另外也與 Uber 合作提供線上訂餐。
憑店家溫暖系裝潢與可愛擺設風格,我就想說「192巷鍋燒」八成應該是女店東。
店內的裝潢很可愛,動物騎腳踏車的哏不曉得哪裡來的。
「192巷鍋燒」店內牆壁上就有主打餐點的推薦招牌,包括麻辣燙、泰式咖哩與各式鍋燒,此外也有炸物、鮮炒、飲料、湯品與小菜。選擇多元。
我向來就喜歡鍋燒意麵,看到菜單裡「原味鍋燒麵」才 80 元當先就點了;接下來同事與我從蔬菜到飲料、續點了一桌的餐點,發洩一整天工作累積的壓力。噗噗。
 胡麻花椰菜
平常到小吃店點燙青菜,多半是地瓜葉、空心菜或高麗菜,所以當我發現菜單上有供應「胡麻花椰菜」不禁眼睛一亮,立刻就點了。
花椰菜川燙得口感正好、裹上風味微甜的胡麻醬汁很有風味。我喜歡這道。
 黃金干貝燒 
我們點的炸物「黃金干貝燒」以切成對半的方式送上,細看可以發現食具形狀是粉紅色的動物臉、怎麼那麼可愛啊?
「黃金干貝燒」炸得恰好口感Q彈、鮮味很足,這道炸物不用沾醬直接吃就好吃。
 炸物拼盤 
暴食抒壓又怎麼少得了綜合「炸物拼盤」呢?內容有薯條、小香腸、手工黑輪和雞塊,附番茄醬送上。
「炸物拼盤」裡我最喜歡的是炸手工黑輪,酥炸後海洋鮮味都跑了出來。同事也說最喜歡炸手工黑輪。
 原味鍋燒麵 
我說店家既然叫「192巷鍋燒」對鍋燒麵肯定很有自信,原來使用了自傲的自熬大骨蔬菜湯頭與海鮮食材。自然要嚐鮮。
我點的「原味鍋燒麵」配菜有白蝦、蛤蜊、蛋和高麗菜,麵的量也給得不少,以一碗 80 元的價格來說相當平價實惠,應該是給隔壁新莊高中學生的特惠價格了。
麵吃到一半還可以跟老闆娘要求加沙茶變換口味。等於一次吃了兩種口味。
鍋燒意麵口感Q彈、吸收蔬菜大骨湯底後很具鮮味,這碗「原味鍋燒麵」我連麵湯都喝得涓滴不留。
 泰椰咖哩蝦鍋
店中主打「泰式椰香」鍋物,除了「泰椰咖哩蝦鍋」還有「泰椰咖哩豬鍋」,嗜辣的同事點了「蝦鍋」。
顏色橘紅的「泰椰咖哩蝦鍋」配料有:蛤蠣、丸子、蔬菜、蛋和五條白蝦,很有南洋風情。
另哩鍋風味辛香但不辣口,泡麵吸附了湯汁很好入口。「泰椰咖哩蝦鍋」表現也不錯。
 炸豬排咖哩飯
除了麵食我們原先怕吃麵不飽,共同點了一份「炸豬排咖哩飯」填肚子……怎知道麵給的份量很足,結果這份咖哩飯兩人就大眼瞪小眼放到飯都要涼了。
「炸豬排咖哩飯」的白飯灑上芝麻送上,加上炸豬排、蔬菜咖哩與荷包蛋看來就很好吃,尤其煮出蔬菜甜味的咖哩跟白飯很合。
裹上麵衣酥炸的「炸豬排」表現中規中矩,這份咖哩飯要是肚子餓肯定特別好吃!
 私房紅茶
我們點的飲料「私房紅茶」與「紅茶牛奶」都是紅茶系的飲料、放入冰塊送上。
「私房紅茶」是古早味的傳統紅茶風味,茶味十足不會太甜。
 紅茶牛奶
「紅茶牛奶」則是經典紅茶+牛奶的特調,茶香與奶味搭配得挺好。我都想再外帶一杯了。
於是這晚我與同事在加班後到「192巷鍋燒」吃晚餐,吃了熱騰騰的鍋燒又吃炸物、幸好店內開放冷氣所以並不覺得悶熱,加上餐點味道不錯、價格也實惠,是滿好待的晚餐去處。下次再去。 ​​
「192巷鍋燒」FB:「192巷鍋燒
地點:高雄市左營區文慈路26號
分類:美食

對我而言閱讀入門是金庸武俠與阿嘉莎.克莉絲蒂偵探小說,之後就受什麼吸引看什麼,沒有固定閱讀傾向。只是到現在還在追阿嘉莎.克莉絲蒂,總有天把她的偵探小說都看完。 除了看書最喜歡看的電影類型是怪物片與恐怖片,像是殭屍、異形、怪蟲、外星人、魔鬼……張牙舞爪的 B 級恐怖片子最好,連筆仙大戰貞子也在看。 就醬子。

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