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飲食好物!「全進國際」古邑佳釀/古邑肉乾/傳澄好茶/每日滴咖啡 分享記事

高雄巿分流辦公制度下輪到我待在家裡的問題是,原本平常會感到肚子餓有點餓、但是忙到沒有空理的時間點,現在大有時間開冰箱、翻零食櫃了;影響所及我家貯備的零食飲料消耗速度特快、大幅超過平常。眼看這情況還要持續不曉得多久,幸好我前陣子有先見之明宅配了的豬肉乾、滴咖啡、紅茶和柑橘醋終於送到,適時補充了存糧。 ​​
「全進國際」推出各式優質的飲食好物、之前我宅配過他們家的「印加果油」(詳前文:「印加果油」),當時我注意到「印加果油」專區之外,還有咖啡、好茶、加工肉品……等專區,都推出不少吸引人的休閒食物。
官網說「全進國際」的命名含有「全力以赴,共同守護大家健康前進」的意思、對我來說也可以說是「全買進」,這次下單了「高山蜜香紅茶」、「柑橘醋」、「每日滴咖啡」與五種「古邑肉乾」,連運費也省了。
古邑佳釀-柑橘醋
原料:柑橘、砂糖、水
首先我宅配的選項是「古邑佳釀 柑橘醋」,屬於「純天然發酵、無添加人工色素」的釀造食醋。
我向來喜歡醋,喝過蘋果醋、鳳梨醋、葡萄醋……等不同果醋,但還是第一次喝到天然發酵的「柑橘醋」。
原料表列非常單純,全部只有柑橘、砂糖和水而已,純粹由天然食材變出迷人的食物魔法。
成品「柑橘醋」容量 250 毫升、以不透明的深色玻璃瓶盛裝,瓶上的標籤以白色為背景繪上橘色圖案,予人可愛的感覺。
保存期限是三年,開封後需冷藏;包裝上「柑橘醋」的建議飲用法,是依個人喜好稀釋 10~20 倍、冷熱相宜。
開瓶後醋就散發出鮮明的果醋香味,導流口設計的瓶口很好倒醋。
「柑橘醋」的酸度 6.1、直接嚐的話是嗆鼻酸味中帶有水果甜味,等用冰水稀釋約二十倍就挺香醇好喝的了。
吃醋有益身體健康,所以要經常吃醋。噗噗。 ​
Daily Drip 精選濾掛式咖啡
內容物:100%阿拉比卡豆、咖啡原豆研磨 
「Daily Drip」的「精選濾掛式咖啡」直接用透明塑膠袋包裝出現在宅配包裹裡、原來為了環保的緣故不主動提供提袋,如果是送禮用要先在「訂單備註欄」告知。
我因為是自己要喝的自然用不著提袋、我喜歡環保的做法。
「精選濾掛式咖啡」由咖啡豆產地分為「經典異國風情」、「本土小農精選」兩種,隨季節遞嬗提供的豆種也會有所差異。
像我這次選擇的「100% 阿拉比卡豆」、等我今天點進咖啡專區就已經找不著了,也要看進貨的存量喔!
宅配的內容有「半磅咖啡豆(227g)」與「濾掛式咖啡(10包入)」兩種規格,我選擇了外行人適用的「濾掛式咖啡(10包入)」、單包重量約在 10g 左右。
我選「阿拉比卡豆」只因為這是我最熟悉的口味,在星巴克、CityCafe……等店家咖啡都選用阿拉比卡豆。
用熱水沖泡出「精選濾掛式咖啡」後、我都等放涼了或者乾脆直接冰在冰箱裡等喝冰咖啡,不然高雄的夏天喝熱咖啡會越喝越上火。噗噗。
「精選濾掛式咖啡」帶有果酸與堅果的風味,在辦公室亟需振奮精神的下午時分來一杯正好。​
傳澄好茶-高山蜜香紅茶
成份:茶葉
「高山蜜香紅茶」寫著「花引茶香 茶因花濃」,做為「蜜香紅茶」的註解。
人家也都說喝紅茶健康養生,台灣近幾年正流行「蜜香紅茶」成為人氣居高不下的茶種,我也滿喜歡的。
「傳澄好茶」的「蜜香紅茶」以紅色提袋禮盒包裝、裡頭便是一包包採密封包裝的「高山蜜香紅茶」茶包。
便利的「高山蜜香紅茶」茶包、適合熱泡也適合用來泡冷泡茶,冷、熱皆相宜。
「高山蜜香紅茶」茶包裡頭裝的是細碎茶葉,用熱水沖一下隨即茶香四溢。
泡好一杯「高山蜜香紅茶」(想要喝濃香點的話就泡兩包),配點餅乾還是肉乾什麼的就是不錯的下午茶囉。
古邑肉乾-泰式檸檬
成分:豬肉 (台灣)、蔗糖 、 甜味劑 (D 山梨醇液 70 、 麥芽糊精 、甘油 、 乳酸鈉液 、 海藻糖 、醬油 、食鹽 、醋酸澱粉、磷酸二澱粉 、 L 麩酸鈉、 大豆蛋白 非基因改造 、 辣椒粉 、辣椒片 、香料、 抗氧化劑 維生素 E 、 多磷酸鈉、焦磷酸鈉 (無水)、 黑胡椒粒、 防腐劑 己二烯酸鉀 、酪蛋白鈉 、乳清蛋白 、磷酸鈣、鳳梨 萃取物 、 乳糖 、檸檬酸鈉、 甜味劑 甘草酸鈉 、亞硝酸鈉、硝酸鉀、 抗氧化劑 異抗壞血酸鈉 、胺基乙酸、 DL 胺 基丙酸、 5' 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5' 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 、桂粉 、偏磷酸鉀、 乙基麥芽醇 、食用紅色四十號
除了新宅配了果醋、咖啡、紅茶的黃金下午茶飲料組合外,我還宅配了全口味的五種「古邑肉乾」。只有小孩子才選擇的呀!
「古邑肉乾」系列單包重量 150 公克,外包裝為了搭配檸檬的意象呈現淡綠的顏色。
「泰式檸檬肉乾」的豬肉乾條分別採用個別的密封小包裝、新鮮衛生。
說好了的「泰式檸檬」口味微甜中帶酸V的滋味、肉乾有一公分厚也頗有口感,清爽的滋味讓人吃了一條又一條很難停下來…… ​​
古邑肉乾-蒜香
成分:豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70%)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、醬油、食鹽、調味粉(肉桂粉、醬油粉、花椒粉、八角粉、豬肉粉、L-麩酸鈉、麥芽糊精、鹽、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5,-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5,-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、香料、二氧化矽)、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉(大蒜粉、麥芽糊精、辣椒、大蒜萃取物)、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、白胡椒粉、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)〕、香料(乙醇、香料) 、香料(中鏈脂肪酸甘油酯、蒜頭油、香料)、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、食用紅色四十號
「蒜香肉乾」口味是米色為背景的包裝,有著「記憶深處古早味 意猶未盡好滋味」的打油詩做為註腳。
密封包裝的「蒜香肉乾」好攜帶也好分享、拿出手後一下就分完了,備受歡迎。
「蒜香肉乾」油亮油亮的、呈現烘烤得正好的最佳色澤,令人食指大動。
一口咬下「蒜香肉乾」、蒜香滋味與肉乾味交融,是古早的台式傳統口味,很適合配啤酒。
古邑肉乾-黑胡椒
成分:豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70%)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、黑胡椒粒、醬油、食鹽、調味粉(肉桂粉、醬油粉、花椒粉、八角粉、豬肉粉、L-麩酸鈉、麥芽糊精、鹽、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5,-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5,-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、香料、二氧化矽)、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉(大蒜粉、麥芽糊精、辣椒、大蒜萃取物)、甜味劑〔乳糖、檸檬酸鈉、甜味劑(甘草酸鈉)〕、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、白胡椒粉、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、香料(香料、丙二醇)、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)〕、桂粉、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、大豆沙拉油、食用紅色四十號
「黑胡椒肉乾」等系列肉乾都使用精選的台灣國產豬後腿肉製成,黑胡椒口味因為特色的黑胡椒、袋子是相應的黑色,很好辨認。
這天我一早收成了羽衣甘藍打算做成簡單的生菜沙拉,就拿這「黑胡椒肉乾」做為沙拉菜的主角。
將羽衣甘藍切成適口小塊、「黑胡椒肉乾」也剪成小丁,灑薄鹽後酌量加上日式油醋醬拌勻就完成了。
羽衣甘藍雖然營養但是口味偏澀乾,加上「黑胡椒肉乾」的油脂與肉味後彼此風味均達到平衡,大加分。
古邑肉乾-蜜汁
成分:豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70%)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、醬油、食鹽、調味粉(肉桂粉、醬油粉、花椒粉、八角粉、豬肉粉、L-麩酸鈉、麥芽糊精、鹽、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、香料、二氧化矽)、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉(大蒜粉、麥芽糊精、辣椒、大蒜萃取物)、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、白胡椒粉、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、香料〔中鏈三酸甘油酯、肉精香料、抗氧化劑(維生素E)〕、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)〕、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、食用紅色四十號
「蜜汁肉乾」包裝是白色底、特色是保留古早傳統工法濃厚的炙燒原味,單包重量 150 公克。
裡頭有十條「蜜汁肉乾」、相當於一條肉乾約十五公克,其實滿有份量;但因為風味是甜甜的蜜汁、口味涮嘴,所以一次至少會想吃兩條。噗噗。
「蜜汁肉乾」口感Q彈、滋味甜香,適合為料理增色增味、我切成小丁拌雜菜飯就很合用。
原本平凡的雜菜拌飯因為加入「蜜汁肉乾」豐富了口感、且增添了肉味與甜味,整體風味頓時升級許多。
古邑肉乾-辣味
成分:豬肉(台灣)、蔗糖、甜味劑(D-山梨醇液70%)、麥芽糊精、甘油、乳酸鈉液、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、醬油、L-麩酸鈉、海藻糖、調味粉〔韓國泡菜香味粉、乳糖、酵母抽出物、醋酸、香料(棉籽油、香料、大豆油、醋酸)〕、食鹽、辣椒粉、保色劑(食鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀、麥芽糊精)、品質改良劑(麥芽糊精、磷酸鈣、鳳梨萃取物)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、乙基麥芽醇、品質改良劑〔多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)〕、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)
「辣味​​​​​​​​​​​​​​肉乾」相應於辣椒的紅色意象,包裝是以大喜的吉祥紅色為底色。
「辣味​​​​​​​​​​​​​​肉乾」都有好撕包裝、沿著波浪的邊邊一撕就開了,很適合攜帶旅遊外出做為營養補給品。
我倒是拿這「辣味​​​​​​​​​​​​​​肉乾」切塊後炒飯,微辣的口味與豐潤的肉味令原先陽春的蔬菜炒飯生色不少。
我滿愛用肉乾條變化一下為菜餚增色添味,比起直接啃另有滋味。
這就樣我從「全進國際」補進了一批適合辦公室也適合居家,可以在有點餓的時間補充能量的豬肉條零食和咖啡、紅茶、果醋等飲料,為持久抗戰預做準備……但願大家的生活能儘快恢復正常,不然再這樣下去我的體重又微微(?)好像增加了說。殘念!
 全進國際 官網:https://www.chuanching-ing.com/index.php?lang=tw
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分類:美食

對我而言閱讀入門是金庸武俠與阿嘉莎.克莉絲蒂偵探小說,之後就受什麼吸引看什麼,沒有固定閱讀傾向。只是到現在還在追阿嘉莎.克莉絲蒂,總有天把她的偵探小說都看完。 除了看書最喜歡看的電影類型是怪物片與恐怖片,像是殭屍、異形、怪蟲、外星人、魔鬼……張牙舞爪的 B 級恐怖片子最好,連筆仙大戰貞子也在看。 就醬子。

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